Cukrárske kurzy

9 položiek celkom
anglická ruža na svadobnú tortu
€50

skupinový kurz zameraný na ručne modelované postavičky termín: 30.apríla v Dubnici nad Váhom cena platí do 30.4.2022

48
klaun Miško kurz modelovania postavičiek a
€50

skupinový kurz zameraný na ručne modelované postavičky termín: 18.júna v Dubnici nad Váhom cena platí do 30.4.2022

52
kvety na drôtiku kvety na tortu magnólia
€50

skupinový kurz zameraný na ručne modelované postavičky termín: 7.mája v Dubnici nad Váhom cena platí do 30.4.2022

49
kurz modelovania zveratka Myšiak Oliver 5
€50

skupinový kurz zameraný na ručne modelované postavičky termín: 28.mája v Dubnici nad Váhom cena platí do 30.4.2022

50
postavička na tortu dievčatko v kroji figúrka
€50

skupinový kurz zameraný na ručne modelované postavičky termín: 11.júna v Dubnici nad Váhom cena platí do 30.4.2022

51
Kurz modelovania postavičky víla
€50

skupinový kurz zameraný na ručne modelované postavičky termín: 14.mája v Dubnici nad Váhom cena platí do 30.4.2022

47
modelované zvieratká na makete
€50

kurz zameraný na ručne modelované zvieratká na makete termín: 21.mája v Dubnici nad Váhom cena platí do 30.4.2022

46
modelované zvieratká na makete
€110

individuálny kurz zameraný na ručne modelovanú posavičku miesto kurzu : Dubnica nad Váhom temín: dohodou výber postavičky dohodou

53
modelované zvieratká na makete
€110

individuálny kurz zameraný na ručne modelované zvieratká na makete miesto kurzu : Dubnica nad Váhom temín: dohodou

45

Kurzy sú určené cukrárom a amatérom , ktorí milujú tvorenie

 
 

Zameriavame sa na kurzy modelovania kvetov na tortu , postavičiek na tortu , dekorácií na tortu , rôznych ozdôb. 

Radi pečiete a neviete si vymodelovať sami dekorácie na tortu ? Chcete sa naučiť modelovať rôzne kvety na tortu alebo postavičky na tortu? Ak ste odpovedali na tieto otázky áno a chcete sa naučiť modelovať , kontaktujte nás.

Radi Vám ukážeme rôzne techniky modelovania, ktoré si môžete v praxi na kurzoch vyskúšať a naučiť sa tak niečo nové na našich kurzoch pre cukrárov zameraných na modelovanie kvetov, figúrky a dekorácií. 

 

Individuálne kurzy modelovania

  • Lektorka sa venuje len Vám
  • 100% praktické školenie
  • Nepotrebujete žiadne pomôcky
  • Prispôsobíme sa Vám časovo
 

Video kurzy modelovania

  • Môžete si video kedykoľvek pozrieť.
  • Komplet návod za menej €.
  • Video si môžete kedykoľvek zastaviť a vrátiť ak potrebujete.
  • Modelujete z pohodlia domova.

Airbrush pre začiatočníkov

  • Lektorka sa venuje len Vám
  • 100% praktické školenie
  • Nepotrebujete žiadne pomôcky
  • Prispôsobíme sa Vám časovo
 

Skupinové kurzy modelovania

  • Lektorka sa Vám venuje počas modelovania
  • 100% praktické školenie
  • Nepotrebujete žiadne pomôcky
  • Prispôsobíme sa Vám časovo

cukrárska dekorácia figúrok  klauni    cukrárska dekorácia kvetov mak

 


Lektor 

Ela Šedíková : farebný svet plný fantázie , takto by som špecifikovala moju prácu.

Venujem sa cukrárskym kurzom zameraných na modelovanie postavičiek na tortu , dekorácií , kvetov na tortu , maľovanie na makety torty a modelovaniu kvetov , airbrush pre začiatočníkov. Zároveň vytváram fotopostupy zdarma , ktoré nájdete na našej stránke Sladký svet

O mne

Mať prácu a koníček v jednom je snom asi každého z nás. Vždy som rada tvorila už od detstva a pri svojej práci sa môžem ku týmto pocitom vrátiť. Prácou si pripomínam detstvo, môžem sa realizovať a naplno uvoľniť uzdu svojej fantázií.

Už to nie je len fantázia, ktorú som mala v hlave, ale skutočnosť, kde sa môžem naplno venovať mojej vášni a tou je vytváranie úsmevu prostredníctvom mojej práce.

 lektor kurzov a školení

Začiatky

Začalo to veľmi naivne, keď som si myslela, že dokážem všetko čo chcem :-) doteraz mám úsmev na tvári.

Poznáte to, chcete vytvoriť radosť dieťaťu a popri práci zistíte, že to nie je až také jednoduché ako ste si predstavovali. Samozrejme mala som skúsenosti s marcipánom zo sušeného mlieka (tak sme to všetci vtedy volali) , ale chcela som skúsiť inú hmotu, ktorá by bola tvárnejšia a dala mi viac možností.

Vtedy som objavila T-Fornax - ešte na starom mieste v tržnici. Veľmi milé predavačky a majiteľka mi poradili , že je niečo aj chutnejšie a dá sa s tým dobre pracovať. Objavila som čaro pravého mandľového marcipánu. Torta nevyzerala najlepšie, ja som z nej však mala obrovskú radosť. Na podnet majiteľky Ivonky som začala postupne modelovať a zdokonaľovať sa v rôznych technikách.

Školím sa

Aby som zdokonalila svoju prácu , začala som absolvovať rôzne školenia a kurzy

Zoznámila som sa s množstvom skvelých ľudí.

Splnili sa mi sny a stretla som svoje idoly v cukrárskom svete, zároveň som sa naučila rôzne techniky modelovania a tvorenia.

modelovaná postavička

Cukrársky svet

Zúčastnila som sa kurzov zaujímavých a známych ľudí v cukrárskom svete napr.

Denis Zuev, Alan Dunn , Aurora Bonafede , Júlia Alexovičová , Natasha Ananyeva, Alena Ujsagh, Mézesmanny, Jozefína Zaukolcová a mnohých ďalších

Určite sa plánujem aj naďalej vzdelávať a zlepšovať tak svoju prácu , aby som Vám priniesla množstvo zaujímavých dekorácií

Ako na to

Svoju prácu prinášam aj prostredníctvom svojich foto-postupov, ktoré môžete nájsť na tejto stránke, na mojej FB stránke, na FB stránke https://www.peceniehrou.sk a v časopise Torty od mamy a na stránke www.tortyodmamy.sk .

Foto - postupy / návody

Pripravujem pre Vás rôzne foto-postupy , návody na modelovanie dekorácií pre chlapcov a dievčatá

postupy na ručne modelované figúrky pre deti a podobne

pečieme ... klasika aj moderne

akú hmotu použiť na modelovanie

mdelované figúrky zoo

Súťaže

Počas mojej práce som sa zúčastnila niekoľkých súťaží na Slovensku a v Čechách.

Podarilo sa mi obsadiť popredné miesta , čo ma potešilo a motivovalo viac sa vzdelávať vo svojej práci.

Z každej súťaže si odnášam nové skúsenosti a cením si každú kritiku a rady od skúsenejších , ktoré ma posúvajú ďalej.

dekorácia zo súťaže

modelovaná dekorácia spredu modelovaná dekorácia

Záver - moje malé úspechy

Zo súťaží som si odniesla niekoľko prvých miest - zlatých medailí , 1 striebornú a 1 bronzovú medailu, niekoľko prvých miest ,

Poézia v gastronómií 2016 - absolútny víťaz a zlatá medaila

Poézia v gastronómií - zlatá medaila 1 miesto

Vitana Cup Hradec Králové 2015 - 4. miesto a zlatá medaila

Najkrajšia torta Slovenska 2012 - 1 miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2013 - 1 miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2014 - 2. miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2015 - 1. miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2016 - 1. miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2017 - 3 miesto

ocenenia z cukrárskch súťaží 

 

Ponuka mojich kurzov

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie